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北京饮食行业协会理事单位
西城区:
北京金湖湾餐饮有限责任公司
  北京金湖湾餐饮有限责任公司, 于1999年12月18日正式成立,经营地点选择在西城区金融街乙16号(华实大厦内)营业面积将近3000平米左右,主营湘、粤两大菜系,为适应区域性市场变化需求特点还捆绑湘、川作为辅助经营菜系。店内单餐客容量可达350人左右,人均消费平均标准基点设定在50元/人左右。业务范围还坚持以零点、宴会外卖为主。外围现还拓展了辅助业务包括:外部企业经营管理、个性化饮食服务提供、产业链相关产品代销及品牌加盟等。企业现拥有行业内评定的四星一级餐饮企业服务资质,迄今为止还连续两年被北京市工商行政管理局示为“守信企业”。
出釜餐厅
  “开山一斧”就是指“山釜”,1989年,山釜餐厅开业,以“开山一斧”的架势,成为京城第一家引进“单锅”吃肥牛的餐厅。 北京山釜餐厅有限公司是1988年由北京华远集团和香港得事成有限公司合资创立。所以也算是一家外商投资企业。
山釜餐厅共设两层,一层仿古建筑,端庄典雅,与西海的水景山色融为一体;二层建于山体中,拾阶而上,于湖畔山麓间,悠然而坐,美妙滋味尽在其中。
山釜餐厅拥有四星级酒家、国家特级餐厅头衔,以烤涮著称。涮,尤以调料、蘸汁儿的功夫堪称“绝活”,海鲜调料清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻,汁儿鲜味儿美,“提鲜儿提口儿,不以汁儿盖味儿,也不以味儿压鲜儿!”菜品相当丰富,涮肥牛、眼肉、入味封了油的刀切羊仔肉、锡盟肥尾羔羊肉、原壳野生大鲍鱼、肥鲜流黄的羔蟹等应有尽有。在不同时节,山釜餐厅还会推出精心研制的应季养生菜肴。
山釜餐厅凭借诚心与精心,始终如一的菜品质量,宾至如归的亲切服务成为高档餐饮的代表。
烤肉宛
  幽风堂餐厅,环境优雅,交通方便,服务周到,价格合理,味道独特,欢迎您光临。
崇文区:
天坛餐厅
  正阳楼饭庄始建于清道光年间,距今已有150多年的历史,是北京著名“八大楼”之一的老字号。历史上的正阳楼饭庄以经营山东风味菜为主,明国初期增添了别具一格的“螃蟹”菜和“烤涮肉”等,一时誉满京城。1984年恢复老字号的正阳楼饭庄为北京一级饭庄,装修古朴典雅,一楼经营大多菜肴;二楼经营山东风味炒菜、螃蟹宴及北京烤鸭。并设有中餐厅、贵宾厅和雅座单间,可同时容纳400余人就餐,可举办喜庆宴会。
宣武区:
长江国际俱乐部有限公司

  健康饮食与时尚文化的完美结合,大小30多个包间,以世界名城命名,风格各异,适合不同的会晤,体贴入微的服务更让您尽享尊贵与舒适。二楼可容纳200多人的宴会大厅,尽显欧式豪华与典雅,是婚宴庆典的理想场所。长江国际俱乐部以潮、粤风味及各类生猛海鲜称著,有“天下第一”美称的香港阿威鲍鱼现场制作堪称一绝,其厨艺经典让人回味无穷,精心研制的宫廷美食更让人赞不绝口,上百种广式宵夜让您尽情品味“食在广东。 以经营粤菜、海鲜为主,辅以特色家常菜。既有传统方法泡制的海鲜极品鲍鱼,也有滋补养生的绿色健康食品,如野菜,野山菌等特色菜肴。酒楼特别推荐商务菜品:红烧大群翅、鲍汁辽参鹅牚煲、秘制沙锅鲍鱼、杏汁炖官燕、木瓜炖雪蛤膏。 长江夜总会:豪华歌厅可供您在用餐后尽情娱乐,高档装修的KTV包间分大、中、小三种格局,歌舞厅每晚精彩的歌舞表演,深受各界成功人士的青睐。

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