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陈阿婆重庆绿色鱼火锅 |
合作方式:加盟 |
联系方式:010-88202761 13341192688 |
详细资料: |
近年来,陈阿婆火锅以“绿色”的健康鱼火锅风靡京城,凭借其健康、美味、时尚的特点,该火锅店开业以来就一直受到了广大北京市民的青睐。 陈阿婆多家门店每天晚上都呈火爆局面,多的时候甚至有几十名顾客在同时排队等候,是什么原因让陈阿婆火锅生意如此火爆呢?记者就此问题采访了陈阿婆火锅餐饮有限公司总经理陈绪中先生。 据陈绪中经理介绍,这主要是随着京城百姓生活水平的提高,大家越来越关注饮食健康,而陈阿婆火锅正是发现了这一消费需求,提出发展绿色食品,开发出具有自己特色的绿色鱼火锅,我们目的有两个,第一是生产绿色食品,保护生态环境,第二是通过消费绿色食品,保障消费者的身体健康,将“以人为本”作为经营理念。 在谈到“绿色”菜品来源时,陈总表示,陈阿婆“绿色”系列菜品的研制都极花精力。 “绿色毛肚”是将确定无污染的哲里木盟作为其原料基地,并多次和相关食品专家一起探讨、研发。最终锁定采用人体所必需的高分子,复合酶嫩化技术,经特殊工艺制成的健康毛肚,绝不含任何对人体有害物质,具有肉感强,口感强,口感好,收缩率低,久烫不老,易消化等特点。 “鲜鸭肠”选用正宗当年土鸭的鸭肠,经高分子复合嫩化、脆嫩化渣,其特点:口感好,鲜嫩爽脆,常吃鸭肠能健脾、养胃、清热、美容等。 “阿婆豆花”用黄豆采用四川传统工艺精制而成,久涮更鲜嫩,其营养价值最丰富,有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。 “阿婆嫩牛肉”采用优质嫩牛肉经陈阿婆独特工艺而成,其特点:鲜嫩香辣,入口化渣,寒冬吃有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 |
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