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令人无奈,因这三点,餐饮探店达人被抵制
2022/11/30 来源:腾讯新闻客户端

随着短视频平台的普及,美食店博客作者逐渐出现在屏幕上。当这个新兴职业刚刚开始时,它最初是为了向许多网民介绍不同城市的特色食品,但随着时代的发展,这个职业已经改变了味道。

每个人都是美食店的主播


探店主播是什么?

所谓探店主播,也叫探店达人。一般来说,就是主播去餐厅吃饭,在吃饭的过程中,通过直播互动和短视频录播的形式,将餐厅的环境、菜肴的口味和自己的感受分发给餐厅的菜肴。

如今,商店可以分为两种类型,一种是图形形式,另一种是视频形式。图形的核心本质是拍摄和修复图片,注重图形和文本,视频形式的核心本质是表演。用餐视频与高频语言输出相匹配,并在主要的短视频平台上发布。

所以,这样的职业,只要想做,大家都可以成为美食店的博主。

探店主播鱼龙混杂

任何行业都会有明显的二八定律,很少有人总是掌握大部分财富,店主也是如此。早期食品店博主背后的团队精明能干,账号风格鲜明。在这个过程中,他们真的在分享餐厅和食物,所以早期店主的成功率很高。

慢慢地,其他人看到了一小部分博主的成功,所以他们试图探索商店主播。随着主播数量的增加,大多数人赚不到钱。因此,一些主播以低价和哄骗的方式探索餐馆。一些博主甚至浪费食物和摆姿势拍摄视频。

专业性差,言语有限,使得店主在宣传餐厅产品和用餐体验时效果往往不尽如人意。因此,由于店主的混合,餐厅的成本被浪费了。


探店主播夸大宣传

很多看短视频平台的人都知道,探店主播需要流量和人气, 事实上,为了吸引人们的注意力,获得流量,许多美食博客可以在直播或拍摄短片时夸大菜肴的味道和餐厅的环境。一些主播甚至未经老板同意降低了菜肴的价格。

这样,在店主的推荐下,消费者发现店铺环境、菜品质量甚至价格都与视频不一致,实际用餐体验偏差很大,对餐厅非常不利。

餐馆收效甚微

主播的不专业和夸大的宣传将直接对餐饮店产生严重影响。一般来说,在商店主播为餐厅制作视频并上传后,如果同一城市的许多短视频用户或用户觉得餐厅很好,他们将收集博客账户和商店。

然而,人们的记忆是有曲线的。收集商店后不久,大多数用户就会忘记商店。此外,当地生活企业的另一个特点是,当用户看到博客推荐时,他们基本上是由延迟决定的。例如,从周一到周五,许多人会选择在周末和假期进入商店。


一般来说,餐厅花钱请博主探店或免费品尝产品是一件好事。它不仅可以提高餐厅的知名度,还可以增加商店的访问量。然而,一些不专业的博主制作视频效果适得其反。

因此,如果餐厅想找主播探店,应该考虑自己的情况,考虑自己餐厅的类别,找到符合基调的可靠主播,或者做一些活动配合主播。 餐厅商家也可以搭建自己的短视频账号,求人不如求己,自己努力,自我宣传也可以是很好的推广方式。

       
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