对于当下的餐厅经营者来说,“竞争压力太大”已经成为真实的写照。经营成本上升、市场需求收缩,在大环境的影响下,想要维持餐厅基本的经营运转就成了一件让餐饮行业经营者抓头皮的“苦差事”。好在,餐厅经营者们还有像美菜网这样能够带来显著竞争优势的选择。
全新市场环境下的餐饮行业,需要什么样的合作伙伴,美菜网显然已经吃透了这个问题。对于当下餐厅经营者来说,更高效、更实惠、更新鲜、更安全的菜品供应,无疑是直接影响到餐厅经营状况的决定性因素之一。而美菜网的出现,就很好地满足了餐厅经营者的需求。通过打通上游供应链,美菜网与原产地农民进行了直接对接,在保证菜品质量足够过关的前提下,美菜网能够为餐厅经营者提供稳定的采购端。由此所带来的好处是非常明显的:首先,美菜网能够发挥桥梁作用,使得农民及时掌握餐厅经营者的菜品需求,灵活调整种植计划,以满足市场的需求。其次,因为有了美菜网的专业指导,所以农民朋友们所生产出来的菜品会在风味上占据明显的优势。最后,因为大量采购的原因,美菜网也能进一步获得更优惠的价格,从而为餐厅经营者提供更多实惠而新鲜的好蔬菜。
当下的餐饮行业竞争,所比拼的关键点就包括餐饮链食材供应。可以说,能够拥有像美菜网这样优势明显、实力强大的合作伙伴,所能带来的优势是非常明显的。事实上,为了助力更多的餐饮品牌顺利突围,美菜网自身也在努力提高中。从品质细节出发,把握生鲜食材在每一个环节中都能稳定而快速的运输,尽可能地提供更具有竞争力的价格——这些都是美菜网为了帮助餐饮经营者巩固优势而进行的努力。