日前，北京市餐饮行业协会、北京市国家级酒家评审委员会评审办公室2016年首批评审工作已圆满结束。自2014年，北京市商务委员会将此项工作转交我协会以来，协会先后共组织评审4次，此次共评审餐饮企业38家，其中新评14家，复评24家，截至目前评审餐饮企业已近百家。

  为顺利推进此次评审工作，协会领导高度重视，分别组织召开了参评企业动员会和评审成员工作会，北京市餐饮行业协会会长、北京市钻级酒家评审办公室主任汤庆顺亲自为大会作动员，强调评审过程中的注意事项；中国商业联合会副会长、国家钻级酒家评审委员会主任张丽君为参评企业进行培训，重点解读评审工作标准，阐述评审工作对餐饮企业持续发展的重要意义；王京红部长亲临工作会提要求，王部长要求全体评审员在评审工作中要始终贯彻工匠精神，谦虚谨慎，加强学习，并为评审工作指明了目标与方法。

  此次评审工作，国家级钻级酒家评审办公室给予协会大力支持，专门从东北、河北、安徽选派了3名经验丰富的高级注册评审员担任评审组组长。三位专家对北京的评审工作提出了很多建设性的宝贵意见，对参评企业指出了发展方向，并对此次北京评审工作给予了高度的赞扬。评审工作中，各组组长认真负责、严格评审标准，通过评审工作为企业提出了好的建议，促进餐饮企业向更高的标准迈进；评审员通过评审实操，学到了好的评审工作方法，提高了评审工作经验和水平，增强了评审素质与积极性；参评企业通过评审工作进一步了解了评审标准和内容，深化对评审工作的了解与认同，并将评审要求运用到企业实际管理中去，极大的提高了餐饮企业参评的积极性，将评审工作落到了实处。通过这次评审工作，促进了北京与外地评审员的联系和沟通，相互间增进了友谊，并对评审标准的不断完善起到了积极推动作用。
  下半年，评审办公室还将组织一次评审工作，需要申评的企业要做好评审准备工作及时报名，特别是管理文件与各项制度的编纂与完善，如有不明之处欢迎大家来电咨询。
 
 
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