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| 当前位置：首页 > 名厨风采 > 名厨详细资料 |
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姓 名： |
邢许 |
性 别： |
男 |
| 职 称： |
高级厨师 |
从业年限： |
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| 所在地： |
北京 |
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| 个人简历： |
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| 在翠宫饭店工作期间，参加了首届“北京美食文化之旅暨名店•名厨•名菜评选”活动。特别是在工体举办的精品菜肴献艺当中，我的拿手菜品（你自己填上）经过大众的品尝以及专家组的认定，荣获《个人才艺优胜奖》为翠宫饭店获得了可贵的荣誉。并且，在长城饭店举办的星级酒店展巡中，代表翠宫饭店餐饮精粹内容受到与会者一致赞许。 2005年，北京举办“中法友好活动年”活动。在“法兰西之夜――颐和园中秋游园晚会”活动中，翠宫饭店承办了晚会餐饮小吃品种的所有项目，我有幸参加活动并亲自与酒店所有厨师一起制作、加工、现场献艺，琳琅满目的特色小吃给游客带来万分惊喜。国家领导人李长春，国际体育界名人萨马兰奇，各国驻华使节，友好人士都亲自品尝了我们提供的各色美食，并一致赞许中华饮食美食•美色•美气之精湛绝伦，华夏文化古都风貌之祥瑞和谐。这次活动在吃文化、品文化的意境中达到了高潮。对于我自己来讲，身临其境的感觉让我对饮食之精彩，才艺之博大有了更深刻的理解，收获非同一般。 |
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