随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始重视养生及食品安全，各餐饮企业也纷纷加入此热潮当中。在快餐行业，麦当劳食品安全就很严格，多方面展现出对食品安全的执着与严苛。建立完善制度、加强食品卫生管理、塑造食安文化，真正将食品安全文化融入到麦当劳的日常运维中，展现食品安全的全面赋能。
系统赋能让麦当劳成标杆
麦当劳中国的近5000多家餐厅，在每日营运过程中，通过独有的食品安全数字化系统对麦当劳食品安全进行监控和检查，实现餐厅食品安全电子化管理。它包含了员工每天操作记录、员工健康管理，食品安全学习手册以及训练教学课程，这也是数字化浪潮下麦当劳的首要举措。细致严格的管理体系让麦当劳在中国在市场中如鱼得水，全国门店迅速扩张，成为不同时代潮流的代名词。
从选材到制作严格把关
食品安全越来越受到关注，麦当劳在保障食品安全同时，在餐厅卫生环境上也同样严谨，每次去用餐都让客人吃得更放心，因为这里有种宾至如归的感觉。麦当劳食品安全标准下的产品都有高标准采购要求，如其中的牛肉饼都是不仅是百分百纯牛肉，还要符合多项质量检测，用鸡蛋要务求新鲜与重量合乎标准。
以安全为己任获顾客信赖
作为快餐界龙头企业，麦当劳深知要想长久发展，就要让顾客感到幸福与安全，只有提升食品安全才能让消费者更安心用餐。餐厅的运营是重要的一个环节，注重用餐环境安全更是不可或缺。麦当劳食品安全方面的严格守护和步骤严格把关，让消费者吃的安心。麦当劳对质量和安全有着极高的要求，只有严格把关，把消费者的安全当作己任，这样的快餐企业打造出来的美味，才值得消费者信任。
